Karhunlaukka (Allium ursinum):

Metsävalkosipuli, kuuma, terve, houkutteleva.

Karhunlaukka on yksi kevään suosituimmista aromaattisista  kasveista. Herkkä valkosipulin aromi yhdistettynä lehtien tuoreeseen vihreään tekee kasvista erittäin houkuttelevan. Lehtiä käytetään hienona mausteenaviherkastikkeissa, maustevoissa, rahkassa. Kaikkia kasvin osia voidaan käyttää.

Toukokuussa ilmestyvät valkoiset kukinnot herättävät huomiota myös yrttipohjassa. Karhunlaukka on yksi kestävistä kasveista. Kylvetty loppukesällä, ne itävät vasta ensi keväänä.

Karhunlaukka suosii varjoisia paikkoja, joissa on ilmava maaperä. Kasvaa parhaiten puutarhamaassa, jossa on runsaasti ravinteita ja humusta.

Sisältö: noin 30 s

Kasvupaikka: osittain varjossa - varjo

Monivuotinen

Kylvöaika: syksy

Sadonkorjuuaika: huhtikuusta

Korkeus: 35 cm