Lehtikaali eli palmukaali, Kale 'Grünkohl Halbhoher grüner krauser' (Brassica oleracea):

Olipa salaattikasvis tai keitetty lisuke, lehtikaalia voidaan käyttää monin tavoin talvikasvina. Leviäminen, löysä kasvu ja hienon lehtien käpristyminen luonnehtivat tätä lajiketta. Se ei yleensä ole keltaista.

Sijainti: tavallinen puutarhamulta, halpa viljely sivukasvina herneiden tai uusien perunoiden jälkeen.

Kylvö: Aurinkoiseen penkkiin (noin 2 cm syvään) kesäkuun puolivälistä loppuun tai mieluummin ruukuissa; istuta heinäkuussa, sopiva idätyslämpötila: 18-20°C, itää 6-8 vrk:ssa

Hoito: käytä runsaasti typpeä ja kaliumia sisältäviä lannoitteita,  kevyesti kompostia

Sadonkorjuu: syksyllä, aikaisintaan ensimmäisten pakkasten jälkeen, vasta sitten täydellinen maku kehitys

Erityisominaisuudet: soveltuu pakastamiseen.

Pakkauksen sisältö:  noin 150 siem.

Sijainti: aurinkoinen

Kylvöaika: touko-kesäkuu

Sadonkorjuuaika: lokakuu-marraskuu