Kiinankaali 'Granaat' (Brassica oleracea)

Kiinankaali on perinteinen kiinalainen vihannes ja sopii erityisen hyvin maukkaisiin salaatteihin. 'Granaat' muodostaa korkeita, suhteellisen kiinteitä keräjä, joilla on lyhyt kasvukausi. Kiinankaalia suositellaan istutettavaksi toisena tai seuraavana satona herneiden tai varhaisperunoiden jälkeen.

Sijainti: Aurinkoinen tai osittain varjoisa, kostea, hiekka-savainen, humuspitoinen ja ravinteikas maaperä

Kylvö: Mahdollista kesällä tai syksyllä, pidä kosteana, viljelykiertoa suositellaan kaikille ristikukkaisille, idätyslämpötila: 20-25 astetta, idätysaika: 10–20 vrk

Hoito: Käytä typpi- ja kaliumpitoista lannoitetta, älä vahingoita lehtiä haritessa

Erityisominaisuudet: Sopii hyvin tuoreena nautittavaksi salaateissa tai lisukkeena, helposti sulava ja vähäkalorinen, sen sinappiöljyillä on antibakteerinen ja terveyttä edistävä vaikutus, lyhytaikainen säilytys jääkaapissa (noin 8 viikkoa) on mahdollista

Kasvupaikkai: Aurinkoinen tai osittain varjoisa

Kylvöaika: huhtikuu–heinäkuu

Sadonkorjuuaika: syys–lokakuu

Lajiketyyppi: Avoin pölyttäjä

Pakkauksen sisältö: Annoksesta saadaan noin 120 kasvia