Punakaali Roodkop (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)

Punakaali Roodkop on erinomaista laatua. Kuten kaikki punakaalilajit, se sopii erityisen hyvin herkullisiin raakakasvissalaatteihin. Se on myös suosittu haudutettuna tai höyrytettynä lisukkeena hanhen, ankan tai riistan paahdettaessa. Sopii myös säilytykseen.

Paikka: ravinnepitoinen, kostea maaperä, alkulannoitus ja jatkolannoitus pääkasvukauden aikana.

Kylvö: maaliskuusta, epäherkkä matalille lämpötiloille, jos kasveissa on kolme tai enemmän lehtiä, jätä ne noin puolen metrin etäisyydelle toisistaan, idätyslämpötila: 15-20°C, idätysaika: 5-8 vrk, kylvösyvyys: 0,5-1 cm

Hoito: Poista rikkakasvit , lannoita ja kastele kuivissa olosuhteissa (suuri vedentarve)

Sadonkorjuu: Leikkaa punakaalin uloimmat lehdet pois ja korjaa kiinteät päät

Erikoisominaisuudet: Jos punakaali säilytetään pidempään, kaivaa se juurista ja ripusta ylösalaisin viileään kellariin.

Sijainti: aurinkoinen

Kylvöaika: helmi-toukokuu

Sadonkorjuuaika: heinä-lokakuu

Pakkauksen sisältö: annoksesta saadaan noin 50 kasvia