Ruusukaali Rosella (Brassica oleracea)

Rosella kypsyy keskikaudella ja tuottaa runsaasti satoa, erityisesti syksyllä, koska se ei ole täysin talvenkestävä. Sen idut ovat pehmeitä ja aromaattisia. Korkean mineraali- ja kuitupitoisuutensa ansiosta ruusukaaleja arvostetaan erityisesti luonnonmukaisessa, luomuruoanlaitossa. Kasvualusta: Syvä, ravinnepitoinen puutarhamaa, tasaisen kostea

Kylvö: Kylvä ohuesti suoraan ulos tai kylmään ruukkuun huhtikuusta toukokuuhun, istuta taimet toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun, istuta taimet syvälle ja kastele hyvin, idätyslämpötila: 15–20 °C, idätysaika: 10–14 päivää

Hoito: kastele hyvin versojen muodostuessa, nipistä versojen kärjet pois ensimmäisten versojen kehittyessä, jotta versot kehittyvät tasaisemmiksi ja vahvemmiksi

Sadonkorjuu: Lokakuusta eteenpäin, poimi versot varovasti kasvin tyvestä alhaalta ylöspäin

Erikoisominaisuudet: Herkullinen kiehautettuna salaattina ja kypsennettynä vihanneksena, säilyy erinomaisesti pakastettuna

Yksi annos Rosella-lajikkeen ruusukaalin siemeniä on noin 120 siem.

Sijainti: Aurinkoinen

Kylvöaika: Huhtikuu–toukokuu

Sadonkorjuuaika: Lokakuu

Lajiketyyppi: Avoin pölyttäjä