Purjo Carentan 3 (Allium porrum): Myöhäinen kypsyminen; ajan ituja esiintymisestä sadonkorjuuseen on 130–160 päivää;

korkeus 30-50 cm;  valkoinen osa 10-25 cm pitkä, halkaisija 4 cm; voimakkaat vihreät höyhenet vahapäällysteellä; herkkä ja keskitulinen maku; kasvin paino 200-350 g; korkea pakkaskestävyys; tuottavuus jopa 5 kg alkaen 1 m2. Purjo Carentan on ruokavalio. Sitä käytetään tuoreena, lisätään säilykkeeseen talveksi. Purjo säilyttää ominaisuutensa jäätyessään. Purjo on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, parantaa aktiivisuutta. 

Noin 120 siem.