Parsakaali Calabrese Natalino (Brassica oleracea):

Kukkakaalin vihreä sukulainen on monipuolinen, erittäin terveellinen ja ravitseva. Parsakaali on ihanteellinen muhennoksiin, salaatteihin tai vihannesten lisukkeeksi ja se tarjoa herkullista makua Välimeren keittiössä.

Sijainti: ravinnepitoinen savimulta, aurinkoinen, mahdollisimman tuulelta suojattu.

Kylvö: maaliskuussa ikkunalaudan taimiruukkuun ja istuta taimet toukokuusta ulkona, suora kylvö ulkona tapahtuu huhtikuun lopun ja kesäkuun puolivälin välissä syvyyteen 15 mm kuoppaan, idätyslämpötila: 15-20 astetta, idätysaika: 8-12 vrk

Hoito: Kastele säännöllisesti hienolla suihkupäällä, erota nuoret kasvit 50 cm: iin

Sadonkorjuu: Parsakaali on valmis leikkaamaan, kun pienet kukkapäät ovat hyvin kehittyneet, mutta silmut ovat silti kiinni.

Erityispiirteet: myös herkät lehdet ja varret ovat syötäviä, voit maustaa parsakaalia paitsi suolalla myös raastetulla muskottipähkinällä, valkosipulilla ja paahdetuilla pinjansiemeniillä.

Pakkauksen sisältö: annoksesta saadaan noin 80 kasvia

Sijainti: aurinkoinen

Kylvöaika: helmi-kesäkuu

Sadonkorjuuaika: heinäkuu - lokakuu